生ケーキから焼き菓子まで手作りスイーツをお届けいたします

主な生ケーキの紹介

まるちーず(プレーン)

まるちーず(プレーン)

フランス産のクリームチーズを使用したふんわりスフレチーズケーキに なめらかなレアチーズクリームをサンドしました。 ほどよい甘さのチーズブッセです
価格 \200

苺ショートケーキ

苺ショートケーキ

大分県産の苺を北海道十勝産の生クリームでサンドしました。 甘さ控えめのクリームで販売期間は12月~5月下旬までです
価格 ¥430

ティラミスロール

ティラミスロール

炭焼きモカを使用したコーヒーロール生地に イタリア産のマスカルポーネを練りこんだティラミスクリームを 包み込みチョコパウダーで仕上げました
価格 (18cm)\1400  1cut(3.5cm)\300

モンブラン

モンブラン

ラム風味のスポンジの中にマロンムースを絞り 刻んだ栗甘露煮を入れコーヒースポンジでふたをして なめらかなマロンクリームで仕上げました
価格 ¥350

苺タルト

苺タルト

タルトの中にクレームダマンド(バター・砂糖・卵・アーモンドプードルを混ぜた物)を入れて焼き上げた上にカスタードクリームを塗り大分産さがほのかをのせ仕上げました
価格 ¥400

ショコラショートケーキ

ショコラショートケーキ

ふんわりチョコスポンジにバナナとキャラメルと絡め カリカリにしたアーモンドの刻みを生チョコクリームで サンドしました。季節によってフルーツの飾りが異なります
価格 ¥340

ザッハトルテ

ザッハトルテ

ベルギー産のチョコレートを混ぜ込んだスポンジに ガナッシュをサンドして上質のコーティングチョコで仕上げました
価格 ¥380